港式茶飲的茶點，一直令我覺得精緻、高雅與奢華，而今天的美食更讓我確信了我的感覺。今天山豆雞好興奮的來到了「女兒紅婚宴會館」，準備大快朵頤一番。
從女兒紅大廳的美輪美奐，以及創意搶眼的櫃台，就可看出這趟美食之旅如此珍貴難得，讓我看得目不轉睛的。
最近暑假開始，無論是謝師宴或是婚宴都有相應的活動呢！用手機掃描可愛新娘泰迪熊手上的愛心，就能知道更多資訊喔～
內部的用餐環境也更不用說，華麗的用餐環境讓人吃起飯來也欣喜了起來。
女兒紅是採用單點吃到飽的方式，看著如此琳琅滿目的美味餐點都任我品嘗，口水都快要流出來了！！
要吃港式飲茶，當然就要先配上一壺好茶囉！選了一壺菊花普洱茶來。看著服務生熟稔的從四個青花罐中各取適當的茶葉，泡在茶壺中感覺甚為優雅。山豆雞看著也覺得心情沉靜了起來。
在點餐前，女兒紅會先送上 海皇魚翅羹 及 花雕斑節蝦 各一份。先嘗嘗斑節蝦，看到其尺寸是多麼驚人！剝開蝦頭，竟都是滿滿的蝦膏！滋味真是鮮美濃郁，飽滿多汁！
至於海皇魚翅羹，魚翅Ｑ嫩彈牙，啜一口羹湯，使人心頭都暖了起來。羹中除了魚翅外，還有蟹肉、海參、蝦仁等。用料真是實在！
吃了水晶鮮蝦餃，晶瑩剔透的外皮吹彈可破的樣子，搭配鮮味濃又彈嫩的蝦仁內餡。咬一口覺得味道細膩有層次，實在是完美組合！
嘗嘗塔香海瓜子，湯汁香濃微辣，山豆雞覺得蠻下飯的呢～
山豆雞最愛吃的羊排這裡也有！桔汁羊小排的口感濕潤，香中帶有少許桔酸味，而且不像平常的羊小排一般有股羊騷味。
而這椒鹽牛仔骨如同羊小排一般，肉質酥鬆脆，味道厚重粗曠。
泰式檸檬魚的魚身上放了一片檸檬，樣貌真是可愛～吃起來肉質細膩鮮嫩，酸辣爽口。
吃完多道較重口味的主菜後，稍試了一道和風燻鮭魚。放入口中的瞬間，我的眼睛馬上亮了起來！燻味濃郁的鮭魚片，在嘴中彷彿化了開來，讓人印象深刻。
色澤金黃的鮮蝦腐皮捲，光從腐皮捲的切面就能看到粒粒蝦仁，外酥內鮮，沾上特製沾醬更有畫龍點睛之效果。
而在茶餘飯後，原本已經很飽的山豆雞，在吃了一口蜜汁叉燒酥作為點心，每想到這小點如此開胃，讓人不禁又吃了兩三個。其滋味香酥可口，令人難以忘記呢！
※※※※※店家小檔案※※※※※
店家名稱：女兒紅婚宴會館
店家地址：台中市南屯區文心南路99號
連絡電話：04-3600-6000
營業時間：●午餐時段 11：30～14：00 ●晚餐時段 17：30～21：00
官方網站：http://www.yourhome.com.tw/
Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/taichung.yourhome
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